Sapere il sapore
Filosofia del cibo e del vino
Autore:  Massimo Donà

Collana:  Sapio. Cibo - Conoscenza - Filosofia (1)

Con queste riflessioni filosofiche sul cibo e sul vino abbiamo voluto mostrare anzitutto una cosa: che, proprio nel mangiare e nel bere, gli esseri umani dicono in modo particolarmente icastico chi sono, ovvero come si rapportano al mondo e come stanno con gli altri. Perché, di ...