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L'epica cortese Autore: Michael Dallapiazza
Collana: La letteratura tedesca medievale (2)
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La letteratura intorno al 1400 Autore: Michael Dallapiazza
Collana: La letteratura tedesca medievale (10)
Latte e derivati Fonti produttive, sistemi di risanamento, controllo igenico-sanitario, qualità e legislazione Autore: Giancarlo Del Bono, Alfredo Stefani
Collana: Itinerari in campo alimentare (6)
La bevanda acqua Autore: AA.VV
Collana: Itinerari in campo alimentare (5)
L'etichettatura dei prodotti alimentari Autore: Franco Percivale, Giovanni Peira
Collana: Itinerari in campo alimentare (4)
