L'etą medievale ha impresso nel territorio del Comune di San Giuliano Terme le caratteristiche fondamentali che ancora lo contraddistinguono: l'assetto insediativo raccolto intorno agli edifici di culto, fulcro della vita associata, e i castelli, cui era affidata la sicurezza della popolazione.
Il volume illustra il quadro geostorico dell'insediamento civile e religioso del territorio attraverso le testimonianze trasmesse dal passato, dalle fonti scritte ai resti architettonici ancora visibili alle emergenze monumentali pił significative.