Facchinerie

Quando gli immigrati erano Settentrionali.
L’epopea dei facchini delle valli alpine e del loro incontro, e scontro, con gli abitanti della pianura.

Sin dal medioevo l’area alpina fornì le braccia per i lavori più umili alle economie urbane di pianura e agli scali marittimi. Sono brentadori, carbonari, carriolai, cestaroli e facchini. I camalli di Genova, il cui più antico statuto è del 1340, erano tutti montanari della Val Brembana. Anche i bastagi dei fondaci veneziani scendevano dalla Bergamasca, mentre si dice che i lavoratori di Urgnano fossero già impiegati come uomini di fatica dalla Dogana di Pisa nel XIII secolo. Sono le avanguardie di un movimento migratorio che si farà molto intenso tra ‘400 e ‘500.
Nelle città di mercato il facchinaggio aveva una sua gerarchia interna, e un suo cursus honorum, che culminava con l’aggregazione in una compagnia privilegiata incaricata dai pubblici poteri di maneggiare e trasportare le merci sottoposte al dazio. Compagnie del genere ce ne furono ad ogni snodo doganale della rete commerciale italiana, specialmente nei porti marittimi, ed erano tutte formate da lavoratori immigrati.
Il volume ripercorre la storia della Compagnia dei facchini della Dogana di Livorno dalla fondazione, nel 1602, fino alla soppressione, tenendo presenti le due prospettive attraverso le quali è possibile osservarla: la prospettiva marittima, quella del porto dove gli immigrati svolgono la loro attività, e la prospettiva alpina, quella delle famiglie e delle comunità di origine. Alla fine si scoprirà che una medesima storia può essere raccontata in maniere molto diverse.

Andrea Addobbati (Livorno, 1964) è professore associato di Storia Moderna all’Università di Pisa. È autore di La festa e il gioco nella Toscana del Settecento (Pisa, 2003), di Commercio, rischio, guerra. Il mercato delle assicurazioni marittime di Livorno, 1693-1795, (Roma, 2017). Recentemente ha curato con Marcella Aglietti il volume La città delle nazioni. Livorno e i limiti del cosmopolitismo, 1565-1834, (Pisa, 2016). Per i tipi ETS è curatore, insieme a Giuseppe Lo Castro, de La cucina moderna di Monsieur Guazzetto, l’edizione critica di un ricettario culinario del ‘700.

• https://www.unipi.it/index.php/news/item/14654-facchinerie
• Diciottesimo-Secolo-Vol-4-2019-Recensione-libro-Addobbati-Facchinerie-ETS.pdf