Ora come allora
Le ricette a Km zero di cinque nonne toscane e di una loro allieva
Autore:  Silvia Lenzini

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Ampia selezione di ricette toscane tradizionali, semplici e gustose; inedite, perché trascritte dalla diretta esperienza dell’autrice e dalla viva voce di cinque nonne toscane. Ospitalità, organizzazione domestica, scelta delle materie prime: si afferma con forza l’amore per il territorio, ...

Passeggiate pisane
Autore:  Giuliano Fontani

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Un breve viaggio nei quartieri della città, una passeggiata nelle strade e nelle piazze del centro. L’emozione scaturisce dai ricordi, che non ispirano rimpianti, al massimo una sincera nostalgia. Ma anche un’apertura verso il nuovo, i profondi cambiamenti visti con l’occhio del giornalista ...

Il tenente Gino e il soldato Giovanni
Biografie di italiani
Autore:  Nedo Bianchi

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Un insolito saggio di storia che si legge come un breve racconto. Parla, nel paesaggio della provincia grossetana all’indomani dell’8 settembre 1943, di due giovani: un ufficiale del regio esercito, di estrazione borghese e studente al Politecnico di Milano e di un soldato semplice, umile ...

Paesaggi d'acqua
Introduzione di  Antonella Capitanio

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Una selezione di opere grafiche proveniente dalle collezioni del Gabinetto Disegni e Stampe dell’Università di Pisa dedicate al tema dell’acqua, tra bagnanti e lavandaie, ponti e imbarcazioni, ruscelli, laghi e fiumi, con alcuni grandi interpreti dell’incisione moderna come Giovanni Fattori, ...

Gli inventari dell'eredità del cardinale Rodolfo Pio da Carpi

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Il presente volume è dedicato interamente alla grande figura di Rodolfo Pio, nipote del principe Alberto III Pio e in qualche modo suo erede spirituale, giunto alla carica di cardinale della Sacra Romana Chiesa negli anni in cui essa conosceva una delle sue crisi più travagliate, con ...