Piante spontanee d'uso alimentare
Viaggio alla scoperta della cucina povera
Autore:  F. Camangi, D. Bettini, A. Stefani, G. Cecchelli, A.M. Santoro

Collana:  Etnobotanica (7)

Un pratico manuale con chiare spiegazioni sulle specie vegetali, le parti commestibili da utilizzare, le epoche di raccolta, i metodi di lavorazione e di conservazione. Accanto, brevi note di carattere medicinale, artigianale, etimologico ...

Lessico famigliare dei mangiari livornesi
Autore:  Federico Pierotti
Introduzione di  Luciano Zazzeri

Collana:  obliqui (68)

Diciannove racconti brevi, a volte brevissimi, in cui le strade della memoria e degli eventi quotidiani si snodano attraverso alcuni mangiari della tradizione livornese, in cui la vita quotidiana di una famiglia ruota attorno alla tavola e alla cura del cibo. I racconti terminano ciascuno ...

Lessico famigliare dei mangiari livornesi
Autore:  Federico Pierotti
Introduzione di  Luciano Zazzeri

Collana:  obliqui (68)

Diciannove racconti brevi, a volte brevissimi, in cui le strade della memoria e degli eventi quotidiani si snodano attraverso alcuni mangiari della tradizione livornese, in cui la vita quotidiana di una famiglia ruota attorno alla tavola e alla cura del cibo. I racconti terminano ciascuno ...

Poetica in permanenza
Studi su Nietzsche
A cura di  Gabriella Pelloni, Claus Zittel

Collana:  nietzscheana (26)

L’  opera di Nietzsche si situa sull’incerto confine tra filosofia e letteratura, e anche in questo senso continua tutt’oggi a rappresentare una sfida notevole per i suoi interpreti. Già nella fase iniziale della sua esplosiva ricezione, quando erano pochi gli ...

Poetica in permanenza
Studi su Nietzsche
A cura di  Gabriella Pelloni, Claus Zittel

Collana:  nietzscheana (26)

L’  opera di Nietzsche si situa sull’incerto confine tra filosofia e letteratura, e anche in questo senso continua tutt’oggi a rappresentare una sfida notevole per i suoi interpreti. Già nella fase iniziale della sua esplosiva ricezione, quando erano pochi gli ...