Le imprese degli Assaltatori della Marina nella II G.M. attraverso i documenti originali dell'epoca vol. 4
L’attacco ad Alessandria (18 dicembre 1941) Corrispondenza italiana ed inglese Il ruolo di Cunningham sulla H.M.S. Queen Elizabeth
A cura di  Stefano Foti, Gianfranco Pianigiani

Collana:  fuori collana (0)

Questa collana editoriale si compone di sei volumi, ciascuno riguardante azioni compiute dagli Assaltatori della Regia Marina contro munite basi navali Inglesi nel corso della Seconda Guerra Mondiale, che saranno editi dal 2020 in poi.
La particolarità della collana ...

Polvere di stelle
Cinema e cronaca in 41 immagini del quotidiano ''La Notte''
A cura di  Andrea Chimento, Cristina Formenti, Elena Mosconi, Stefania Parigi

Collana:  Vertigo. Percorsi nel cinema (15)

Cosa succede quando un manipolo di studiosi e ricercatori si riversa sull’archivio fotografico di un quotidiano nazionale come La Notte? Partendo da immagini mute, sottratte all’oblio di servizi spesso inutilizzati o impiegati in minima parte, questo libro ...

Il gusto del caffè 
Indagine sull'oggettività
Autore:  Kenneth Liberman
A cura di  Nicola Perullo

Collana:  Sapio. Cibo - Conoscenza - Filosofia (4)

Come si riconosce un buon caffè da uno cattivo? Qual è il significato di “buono” e da dove viene? Viene dal caffè o dalla mia testa, o ancora dagli standard stabiliti da una schiera di professionisti ed esperti o dalla ...

Il gusto del caffè 
Indagine sull'oggettività
Autore:  Kenneth Liberman
A cura di  Nicola Perullo

Collana:  Sapio. Cibo - Conoscenza - Filosofia (4)

Come si riconosce un buon caffè da uno cattivo? Qual è il significato di “buono” e da dove viene? Viene dal caffè o dalla mia testa, o ancora dagli standard stabiliti da una schiera di professionisti ed esperti o dalla ...

Scritti gastronomici corsari
e altri saggi sulla consapevolezza del cibo
Autore:  Nicola Perullo

Collana:  Sapio. Cibo - Conoscenza - Filosofia (5)

Questo libro si compone di una serie di scritti brevi e militanti: strumenti di battaglia, non convenzionali, di critica alla cultura dominante sul cibo, e per questo “corsari”, completati da altri saggi di approfondimento, che ruotano attorno ...